Un rappel de produit est en cours en France concernant des allumettes de lardons commercialisées par la Coopérative U. Cette mesure fait suite à la détection de la bactérie Salmonella spp dans un lot, selon les informations publiées sur la plateforme gouvernementale Rappel Conso.
La bactérie identifiée est responsable de la salmonellose, une infection d’origine alimentaire. Les produits concernés sont des allumettes de lardons nature de la marque U Bio, conditionnées en barquettes de 2 x 75 g. Leur commercialisation a eu lieu sur l’ensemble du territoire français entre le 5 juin 2026 et le 11 juin 2026. Les références indiquées sont le lot « 68050232 », le code-barres « 3256228970398 » et la marque de salubrité « FR 01.249 002 CE ». La date limite de consommation associée est fixée au 3 juillet 2026.
Les allumettes de lardons concernées et consignes de retrait du marché
Les consommateurs ayant acheté ces allumettes de lardons sont invités à ne pas les consommer. Il est demandé de les détruire ou de les rapporter dans les points de vente de la Coopérative U afin d’obtenir un remboursement. La procédure de rappel est annoncée comme active jusqu’au 25 juin 2026.
Un service consommateur est mis à disposition au numéro 0969 366 936 pour accompagner les personnes concernées par ce rappel. Les enseignes impliquées dans la distribution des produits appliquent la procédure de retrait sur l’ensemble du territoire.
Selon les informations publiées sur Rappel Conso, les infections à salmonelles peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux, avec apparition de diarrhées, vomissements, fièvre et maux de tête. Ces symptômes surviennent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation d’un produit contaminé.
En cas d’apparition de symptômes consultez un médecin
Le site précise également que « Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées ». En cas d’apparition de symptômes après consommation des produits concernés, il est recommandé de contacter un médecin et de signaler l’ingestion du produit rappelé.
Une seconde publication relayée par la presse nationale confirme les mêmes éléments concernant les références du produit et les modalités de distribution. Les allumettes de porc de la marque U Bio ont été vendues dans les magasins U sur la même période, avec les mêmes identifiants de lot, code-barres et date limite de consommation.
Les informations disponibles indiquent que les contrôles ont conduit à la mise en œuvre d’un retrait préventif du marché pour limiter les risques liés à la présence de salmonelles.
