Un rappel massif de produits a été déclenché en France après la découverte de substances potentiellement dangereuses dans des paquets de chips Lay’s. Ces produits, distribués dans l’enseigne Action, sont visés par une alerte officielle publiée par la plateforme Rappel Conso.
Il s’agit de lots de chips conditionnés en neuf mini-sachets, commercialisés du 23 mai au 2 juillet 2025, dont la date de durabilité minimale est fixée au 23 août 2025. Le lot concerné porte le code 8710398529787. Cette mesure de retrait est appliquée sur l’ensemble du territoire national.
Le fabricant a détecté la présence d’huiles minérales d’origine non alimentaire, connues sous les noms MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) et MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons). Ces composés, bien qu’utilisés dans certaines industries pour la lubrification ou l’emballage, sont strictement encadrés dans le secteur alimentaire en raison de leurs effets connus sur la santé humaine.
« Le fabricant a identifié la présence d’huiles minérales d’origine non alimentaire (MOSH et MOAH) à une teneur non autorisée dans l’Union européenne, pouvant présenter un risque pour la santé en cas de consommation répétée », indique le site Rappel Conso.
Substances potentiellement cancérogènes dans les chips et perturbatrices endocriniennes
Les huiles MOSH et MOAH sont régulièrement mises en cause par des études scientifiques pour leurs effets à long terme. Selon l’organisation Foodwatch, ces substances peuvent être cancérogènes, mutagènes et agir comme perturbateurs endocriniens. Elles sont soupçonnées de favoriser des maladies graves telles que certains cancers, d’altérer le fonctionnement hormonal, de réduire la fertilité ou encore de favoriser l’apparition de puberté précoce. À long terme, ces huiles minérales peuvent s’accumuler dans le foie, la rate ou d’autres organes, entraînant une toxicité chronique difficile à détecter immédiatement.
Les consommateurs en possession de ces chips sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter dans leur point de vente. Un remboursement est prévu. La procédure officielle de rappel prendra fin le 2 septembre 2025. Pour l’instant, aucune intoxication n’a été signalée, mais les autorités rappellent que le danger réside dans une consommation répétée, et non dans une ingestion unique.
Ce nouvel incident s’ajoute à une série croissante de rappels liés à la qualité des ingrédients, aux procédés de fabrication ou aux emballages utilisés dans l’agroalimentaire. Il souligne aussi la nécessité d’une vigilance constante de la part des consommateurs. Les produits industriels, même largement distribués et issus de marques reconnues, ne sont pas à l’abri d’anomalies. Les consommateurs peuvent consulter régulièrement les avis de rappel publiés sur rappel.conso.gouv.fr et vérifier les références des produits qu’ils conservent à domicile.
