Un rappel de produit alimentaire est actuellement en cours dans l’ensemble du réseau de distribution de l’enseigne Grand Frais. L’alerte concerne un fromage à raclette vendu en barquette de 400 grammes, identifié sous la marque Le Classique et fabriqué par les Fromageries Terre d’Or.
La notification a été publiée le mercredi 17 septembre 2025 par RappelConso, la plateforme gouvernementale chargée de centraliser les signalements relatifs à la sécurité des produits. Le rappel a été déclenché en raison d’un risque de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, agent responsable de la maladie appelée listériose. Le produit visé a été distribué dans tous les magasins Grand Frais de France. Les références concernées sont les suivantes : code-barres 3701002413559, lots compris entre 253 0600 S1 et 253 1400 S1, avec une date de durabilité minimale indiquée au 5 novembre 2025.
Les consommateurs en possession de ce produit sont invités à ne pas le consommer. Une procédure de remboursement est mise en place dans les points de vente concernés, valable jusqu’au 30 septembre 2025. À ce stade, aucun signalement de cas de listériose lié à ce produit n’a été communiqué par les autorités sanitaires.
Informations sanitaires sur le produit objet de rappel
Dans sa communication officielle, RappelConso précise que les personnes ayant consommé le produit incriminé et présentant des symptômes tels qu’une fièvre, des maux de tête ou des douleurs musculaires sont invitées à consulter leur médecin traitant. Il est recommandé de signaler la consommation du fromage mentionné afin de permettre une évaluation médicale adaptée.
La maladie, bien que rare, peut entraîner des complications graves, notamment chez certaines catégories de population. Sont particulièrement concernées les personnes âgées, les femmes enceintes et les individus présentant une immunodépression. Chez ces personnes, la listériose peut provoquer des formes sévères incluant des atteintes neurologiques ou, dans le cas d’une grossesse, des conséquences fœtales.
Le délai d’incubation de la bactérie peut s’étendre jusqu’à huit semaines. Cette particularité implique une période de surveillance prolongée pour les personnes ayant consommé un produit potentiellement contaminé. Les autorités rappellent que la mesure de rappel vise à prévenir tout risque sanitaire en retirant rapidement de la vente les produits identifiés comme non conformes.
Le site RappelConso publie régulièrement des mises à jour concernant les produits retirés, les numéros de lots concernés et les démarches à effectuer par les consommateurs. Toute personne ayant des questions complémentaires peut consulter le site ou s’adresser à son point de vente pour plus d’informations.
