saumon, foie gras… Ces produits jugés dangereux rappelés dans toute la France

À l’approche des fêtes de fin d’année, plusieurs produits alimentaires populaires font l’objet de rappels en raison de risques sanitaires. Ces rappels concernent principalement du foie gras, du saumon fumé et des pots de tzatziki, tous susceptibles de présenter des risques de contamination.

Les autorités sanitaires, via le site Rappel Conso, alertent les consommateurs sur ces produits et les invitent à prendre les mesures nécessaires. Le foie gras de canard entier vendu en barquettes de 10 tranches chez Carrefour fait l’objet d’un rappel en raison d’un défaut d’étanchéité des emballages. Ce défaut pourrait nuire à la sécurité sanitaire des consommateurs. Ces produits ont été commercialisés dans les magasins Carrefour à partir du 3 novembre 2025. Les références des barquettes concernées sont les suivantes : lot 3011025002, et la date limite de consommation est fixée au 29 décembre 2025. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont invités à les rapporter en magasin pour un remboursement.

En parallèle, un autre produit qui fait objet de cette procédure est du saumon fumé de la marque Delpeyrat, commercialisé dans des magasins Leclerc. Ce saumon présente un risque de contamination par Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Les produits concernés ont été vendus à partir du 24 novembre 2025 dans six régions de France : Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie et Provence-Alpes-Côte d’Azur. Les références des produits rappelés sont saumon fumé Delpeyrat, tranches de 150 g et 250 g, avec le code-barres 3245390000009. La date limite pour rapporter ces produits en magasin est le 20 décembre 2025, où un remboursement sera effectué indique Rappel Conso. 

Tzatziki fait l’objet d’un rappel en raison de salmonelles

Des pots de tzatziki de la marque Blini font également l’objet de la même procédure, en raison de la détection de salmonelles, une bactérie qui peut provoquer des intoxications alimentaires. Ces pots ont été vendus depuis le 13 novembre 2025 dans des enseignes telles qu’Auchan, Carrefour, Casino, Franprix, Monoprix et Intermarché, dans toute la France. Les références des pots concernés sont sous le lot 3011020018, et la date limite pour rapporter ces produits est le 31 décembre 2025. Un remboursement sera effectué pour les produits retournés.

Les rappels de ces produits alimentaires visent à protéger la santé des consommateurs. Les autorités sanitaires recommandent de vérifier les références des produits achetés et, en cas de doute, de les rapporter en magasin dans les délais impartis. Ces procédures sont importants, notamment à l’approche des fêtes, où ces produits sont couramment consommés.

Ainsi, plusieurs produits populaires pendant les fêtes de fin d’année, tels que le foie gras, le saumon fumé et le tzatziki, font l’objet de rappels pour des risques sanitaires. Les consommateurs doivent être vigilants, vérifier les références des produits concernés et procéder à leur retour en magasin si nécessaire pour obtenir un remboursement.