L’enseigne Grand Frais, spécialisée dans les produits frais, prévoit une expansion importante en 2026 avec la création de 3 000 à 3 500 nouveaux emplois. Jean-Paul Mochet, le PDG de Prosol, maison-mère de Grand Frais, a annoncé que cette initiative serait principalement alimentée par l’ouverture de 25 nouveaux magasins.
Ces points de vente seront situés principalement dans les centres-villes, dans l’optique de renforcer la présence de la marque et de répondre à une demande croissante pour les produits frais. Actuellement, Grand Frais possède 330 magasins en France, un chiffre qui pourrait rapidement augmenter avec cette nouvelle stratégie de développement. Le groupe emploie déjà 10 000 personnes et travaille avec 2 300 fournisseurs.
L’expansion envisagée pour 2026 devrait permettre à l’enseigne de se consolider davantage sur le marché français, tout en répondant à l’engouement des consommateurs pour des produits alimentaires frais, locaux et de qualité. Les projets d’expansion de Grand Frais ne se limitent pas uniquement à l’ouverture de nouveaux magasins.
En effet, la chaîne prévoit également d’acquérir 30 magasins Gifi, un mouvement qui devrait renforcer son maillage territorial, en particulier dans les zones où la présence de l’enseigne est encore limitée. Cette acquisition est actuellement en discussion et devrait se finaliser en 2026, sous réserve de l’obtention des autorisations réglementaires nécessaires.
Un changement stratégique de Grand Frais avec l’arrivée d’Apollo
Cette dynamique de croissance intervient dans un contexte de changement important pour l’enseigne, suite à la vente de la participation majoritaire de Prosol à Apollo, un fonds d’investissement américain. Cette transaction, estimée à plus de 4 milliards d’euros, marque un tournant pour Grand Frais. L’accord, qui a été conclu avec le soutien de l’équipe dirigeante de l’enseigne, vise à assurer la poursuite de la stratégie de croissance du groupe sous la houlette d’Apollo.
Cette opération de cession a attiré l’attention des autorités françaises, notamment le ministre de l’Économie, Roland Lescure, qui suit de près l’évolution de ce dossier dans le cadre de la procédure des investissements étrangers en France. Bien que la transaction ne modifie pas directement les activités de l’enseigne, elle soulève des questions sur l’avenir de Grand Frais sous ce nouvel actionnariat.
Depuis son acquisition par Ardian en 2017, Grand Frais a connu une expansion rapide, multipliant par trois son chiffre d’affaires. En 2025, le groupe a atteint un chiffre d’affaires estimé entre 4,5 et 5 milliards d’euros. Cette réussite a permis à l’enseigne de renforcer son modèle économique et de poursuivre son développement en diversifiant ses investissements et ses opérations.
En plus des ouvertures et des acquisitions, Grand Frais continue de concentrer ses efforts sur l’amélioration de la qualité de ses produits et l’optimisation de ses processus de distribution. L’enseigne reste un acteur clé du secteur de la distribution alimentaire en France, avec une stratégie de croissance bien définie, axée sur l’innovation, la diversification et la proximité avec ses clients.
