Les boissons sucrées sont dans le collimateur des sénateurs qui ont voté la hausse de la taxe soda, instaurée en 2012 pour la première fois. Pour rappel, cette imposition a été augmentée une première fois en 2018. L’an dernier, elle a permis au gouvernement d’amasser une recette de 443 millions d’euros, qui pourrait atteindre le double en 2025, après la hausse prévue.
Cette mesure ciblera principalement les produits avec une forte teneur en sucre, tels que les jus de fruits, les limonades, les sirops, mais également le lait animal et le lait végétal. « On voit bien qu’il y a des habitudes alimentaires qui se créent au fil du temps. Il faut décourager les familles d’acheter ces produits très sucrés », a indiqué à France info Elisabeth Doineau, la sénatrice auteur de cette proposition.
Un avis que partage la ministre de la Santé, Geneviève Darrieussecq. « Je pense que l’on a une épidémie de diabète de type 2 et d’obésité très inquiétante, avec un coût pour l’Assurance maladie. La taxe soda, il ne fallait pas la supprimer, on a besoin de ce marqueur parce que le soda, ce sont des morceaux de sucre dans un grand verre. On a vraiment besoin de réguler cela », a-t-elle déclaré, selon Public Sénat.
Pour rappel, les gérants de trois grands groupes alimentaires, à savoir Dominique Schelcher du groupe Coopérative U, Cécile Béliot de BEL et Bruno Vaquette de Sodexo, avait proposé au gouvernement d’augmenter les taxes sur les produits sucrés. Dans leur rapport, les dirigeants ont fait part de leur projet qui consiste à augmenter la TVA sur les produits transformés. L’argent amassé servira à financer un dispositif d’aide pour l’achat d’aliments sains.
Jusqu’à 35 centimes de hausse sur les produits sucrés
Concrètement, la hausse de la taxe soda sera proportionnelle à la quantité de sucre contenue dans les boissons. Ainsi, les moins sucrées augmenteront de 4 centimes en moyenne. Pour celles qui contiennent de fortes quantités de sucre, la hausse peut atteindre 35 centimes par litre. Il est donc question d’une hausse bien plus importante que celle précédemment votée par les députés, qui indiquait un progrès de 3,5 et de 28 centimes respectivement.
La taxe soda sera doublée pour les industriels sur les produits contenant plus de 8 kg de sucre ajouté, atteignant 35 euros par hectolitre, contre 17,70 euros actuellement. L’augmentation la plus importante concernera le palier intermédiaire, soit les produits entre 5 et 8 kg de sucres ajoutés, dont la taxe atteindra 21 euros, contre 7,30 euros actuellement. Enfin, les produits les moins sucrés, à savoir ceux qui contiennent moins de 5 kg, subiront une hausse minime, passant de 3,79 euros par hectolitre, en ce moment, à 4 euros.
Le Sénat a également voté pour un nouveau barème progressif de la taxe sur les édulcorants, qui sera de 4,50 euros par hectolitre pour les boissons contenant moins de 120 mg par litre. Pour celles qui dépassent cette limite, la taxe sera de 6 euros par hectolitre.
