Un rappel de mousse de canard de la marque « Tallec » a été lancé dans toute la France à partir du vendredi 21 mars, en raison d’un risque de contamination par la listeria. Ce rappel touche plusieurs grandes enseignes telles que Leclerc, Carrefour, Intermarché et Système U, où les produits ont été vendus entre le 18 et le 20 mars 2025.
Les barquettes de mousse concernées, de 180 g, présentent un risque pour la santé des consommateurs en raison de la présence potentielle de la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits concernés portent le numéro de lot 02507602 (code GTIN 3268680014008), et la date limite de consommation inscrite sur les emballages est fixée au 9 avril 2025.
Un risque de contamination et des symptômes à surveiller indique Rappel Conso
La listeria est une bactérie pathogène qui peut causer la listériose, une infection potentiellement grave, en particulier pour les personnes vulnérables. Les autorités sanitaires précisent que la consommation de produits contaminés par cette bactérie peut provoquer une fièvre isolée, souvent accompagnée de maux de tête et de courbatures.
Si la contamination devient plus grave, des complications neurologiques peuvent apparaître, ce qui peut avoir des conséquences dramatiques, notamment des atteintes graves pour la femme enceinte et son fœtus. La listériose peut également toucher les personnes âgées ou les individus immunodéprimés, qui sont plus susceptibles de développer des formes graves de l’infection.
Les autorités sanitaires soulignent que la listériose peut se manifester plusieurs semaines après l’exposition à la bactérie, avec un délai d’incubation pouvant atteindre huit semaines. C’est pourquoi il est important pour les consommateurs d’être particulièrement vigilants si des symptômes apparaissent après avoir consommé de la mousse de canard de la marque « Tallec ». Les personnes à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées, doivent redoubler de prudence.
Instructions pour les consommateurs ayant acheté cette mousse
Les clients ayant acheté ce produit sont invités à ne pas le consommer et à retourner les barquettes concernées dans les magasins où ils les ont achetées, indique le site gouvernemental Rappel Conso. Ils pourront ainsi obtenir un remboursement. Cette procédure de rappel est valable jusqu’au 4 avril 2025, date limite de retour des produits. En cas d’ingestion et d’apparition de symptômes tels que la fièvre, les maux de tête ou les courbatures, les autorités recommandent de consulter un médecin le plus rapidement possible. Il est essentiel de signaler la consommation du produit contaminé pour que le médecin puisse poser un diagnostic précis et prendre les mesures nécessaires.
Pour toute question relative à ce rappel, un numéro d’assistance est mis à disposition des consommateurs. Le numéro à contacter est le 02 98 39 45 80. Il est important de noter que cette mesure de rappel fait partie des nombreuses initiatives de sécurité alimentaire mises en place pour protéger la santé publique et éviter la propagation de maladies liées à la consommation de produits contaminés.
#
